一、自制汽水
1、把水煮沸，放在盤子上自然冷卻備用。
2、拿一箇舊的汽水瓶沖洗乾淨，往空瓶子裏注入約佔瓶子容積81%的冷卻開水。
3、往瓶子里加入適量的白糖和少量的自己喜歡的果味香精。
4、按100比2的比例加入食用碳酸氫鈉(小蘇打)，輕輕用筷子攪拌，待食用碳酸氫鈉(小蘇打)溶解後迅速按80比2的比例加入檸檬酸，並立即用蓋子將瓶子旋緊。
5、把瓶子放進冰箱裏降温。
檸檬汽水
（1）主料：檸檬|1片，蜂蜜|1湯匙，蘇打水|200ml，薄荷葉|2片
（2）做法：1.檸檬用鹽細細搓一遍，然後洗淨。2.切一片放入杯中，舀一勺蜂蜜澆在檸檬上，用勺子按壓檸檬，擠出全部檸檬汁。3.用勺子將檸檬汁與蜂蜜拌勻，倒入少量蘇打水，混合均勻。倒入剩下的蘇打水，在冰箱裏冷藏一會兒，拿出來加兩片薄荷葉，完成～(沒有薄荷葉不放也可以。)
桃子汽水
（1）主料：桃子|半個，檸檬|2片，蘇打水|1罐
（2）做法：1. 選一個新鮮又甜的大桃子!洗淨去皮，切成薄片，同時檸檬也切片(用青檸或黃檸檬都行)。2.桃子片和檸檬片一起放到杯子裏，倒入蘇打水。3. 倒滿後放到冰箱冷藏兩個小時後(放久一點桃子的味道才會融入水中)，微甜又有桃子香的汽水就可以喝啦～
綠豆冰棍
首先我們要準備糯米粉、奶粉、冰糖、綠豆，將綠豆浸泡幾個小時，讓綠豆膨脹之後再煮，這樣煮出來的口感會更加軟糯。
浸泡好綠豆，就可以開始煮綠豆了，但最好不要用高壓鍋來烹煮，因為這樣控制不好時間，容易導致綠豆開花、脱皮，吃起來口感不好。
最好用平時煮菜的鍋，將綠豆倒入鍋中，然後加水沒過綠豆，大火煮開，水開之後加入冰糖。
糖的用量可以根據自己的口感來添加，如果喜歡甜一點，就多加一些。
等到糖全部化開，用小火來熬煮，慢慢地綠豆就有一些開花了，並且開始脱皮。
等到綠豆全部開花，就可以加入奶粉，加入奶粉可以給綠豆冰棍增加奶香味，吃起來更加美味。
最後就是加入糯米粉，加了糯米粉之後，凍出來的綠豆冰棍會更加軟糯。
等到湯汁變得十分粘稠，把綠豆湯倒出來放涼，然後再倒入模具中，之後放入冰箱中凍起來，一款好吃的綠豆冰棍，就製作完成了。
2、酸奶雪糕
酸奶雪糕需要準備的材料比較少，只需要準備酸奶、淡奶油以及白糖。
將酸奶倒入盆中，然後加入白糖，想要吃甜一點，那麼就多加一些白糖。
之後用打蛋器將奶油攪成順滑的狀態，不需要過度地攪拌，避免奶油水油分離。
之後倒入酸奶，酸奶和奶油的比例是1:1，這樣吃起來口感會更好一些。
將它們攪拌成半流動狀態的膏體，就可以放到模具中冷凍了。
3、抹茶酸奶雪糕
抹茶酸奶雪糕製作起來就更加方便了，準備好酸奶和適當的抹茶醬。
將酸奶倒入鍋中加熱，趁熱加入白糖攪拌，如果不知道糖的用量，可以一邊攪拌一邊嘗味道，覺得夠甜了就可以了。
等到糖融化，把酸奶倒入碗中，放到冰箱中冷藏一夜，經過冷藏，酸奶的香味會變得更濃。
並且在低温情況下，酸奶不會產生酸性物質，質地還會變得更加濃稠。冷藏一夜之後，在酸奶裏倒入適當的抹茶醬，攪拌均勻。
如果想要口感更豐富一些，可以加入自己喜歡的水果，比如藍莓、西瓜、草莓等。
之後將它們倒入模具中冷凍起來，好吃的抹茶酸奶雪糕就做成啦。
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