原料：麪粉500g、雞蛋3個、糖粉100g、白砂糖50g、油3勺。
做法步驟：
第1步、準備材料
第2步、雞蛋打散
第3步、加入麪粉，糖粉揉成光滑的麪糰
第4步、上面撒上乾麪粉擀開，厚度約3毫米左右
第5步、切成長片，中間撒上乾麪粉疊起來
第6步、切成寬度約5毫米的條，並撒上乾麪粉抖開來
第7步、用篩子篩去多餘的麪粉
第8步、鍋裏放油燒熱，放入麪條，用筷子抖開來，不要炸糊了
第9步、炸到微微泛黃撈起來瀝油
第10步、稍微晾一下後在次倒入油鍋復炸一下
第11步、油鍋裏的油倒掉，放入白砂糖，倒入一點點清水，小火熬糖漿
第12步、當糖漿熬成大泡泡狀態
第13步、倒入果子快速拌勻，這個時候把火調小
第14步、一直翻到有糖霜出現
第15步、關火盛出即可
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