松茸乾片的做法

1、自然解凍法，即放在漏籃裏讓它在常温下解凍，再用開水出一下，方可進行烹調。　

2、在開水中過二分鐘左右，快速解凍。解凍後即可根據需要改刀處理，衝洗後上鍋烹炒或煲湯。　

幹品： 烹炒或煲湯前先在40℃的温水中浸泡20分鐘左右，讓其軟化，而後加工，製作成美味佳餚。