糖醋小圓蘿蔔怎麼做

1、心裏美蘿蔔洗淨，晾乾。

2、蘿蔔切均勻的連刀塊。若是新手，可以在蘿蔔兩側墊兩根筷子，保證厚度，且不會切斷。

3、放鹽拌勻，醃漬30-40分鐘。

4、醃漬後蘿蔔會出水，把這些水都倒掉，然後用力捏掉蘿蔔多餘的水份。

5、下醋、糖，拌勻，放入一個乾淨的密封玻璃瓶中，入冰箱冷藏1天。嘗味，根據自己口味適當增加鹽或糖，再冷藏1天即可品嚐。