正宗蕎花的做法

/原料

more

黃油 (100克)

細糖 (85克)

蛋黃 (2個)

淡奶油 (30克)

低筋麪粉 (60克)

蕎麥粉 (95克)

玫瑰花醬 (180克)

色拉油 (50克)

熟麪粉 (80克)

鹽 (1.5克)

1/黃油室温軟化，與鹽和細糖攪拌打發

2/逐個加入蛋黃，混合均勻

3/加入淡奶油，混合均勻

4/低筋麪粉和蕎麥粉混合後篩入，手動攪拌至無干粉

5/蓋上保鮮膜，冷藏15min

6/色拉油倒入玫瑰花醬 ，拌軟後加入熟麪粉，混合成團

7/將麪皮和餡都平均分成6份

8/包入，手按扁，擺入烤盤

9/德普烤箱快熱模式175烤制14min即可

10、美味又好吃的正宗蕎花的做法完成開吃了。

材料：米花、白糖、油、花生米、葡萄乾、黑芝麻（乾果可以根據自己的喜好選擇）

做法：

1、開火將鍋加熱，倒入少許油，拿着鍋柄來回晃動，讓油均勻地滑在鍋壁上。

2、將白糖倒入鍋中，加入少許水不斷攪拌，將火調至最小