果糖和綿白糖有區別嗎

有區別，具體區別如下：

1、性質不同，果糖是單糖，能與葡萄糖結合生成蔗糖而綿白糖是雙糖，可以分解為果糖。

2、原材料不同，果糖的原材料為水果的漿汁和蜂蜜，而綿白糖以甜菜為原料，其中加入了25%的轉化糖漿。

3、口感不同，果糖甜味來得快，消失也快而綿白糖質地綿軟、細膩如雪，口感更香甜。

友情提醒：

    白糖很有營養，也是人體必需之物，特別是低血糖的人要適量的補充糖的攝入量，但是一天一個人吃多少白糖合適呢據研究，每日每公斤體重控制在0.5克左右，也就是體重60公斤的人每日的攝入量為30克左右，所以平日裏要掌握食品中的含糖量，以免過分攝入！