幹馬莧菜餅做法

食材：幹馬齒筧菜一小把、五香粉3g、雞蛋2個、豆豉醬2小勺、香油一小勺、鹽適量、麪粉適量、蒜泥 做法：

1、將馬齒筧泡發清洗乾淨切碎放入容器中

2、加入雞蛋、五香粉、豆豉醬、香油、鹽、麪粉攪拌均勻

3、開啟電餅鐺，在表面刷一層油，將剛才攪拌好的麪糊倒入餅鐺上

4、用鏟子鋪平正個鍋底，表面淋上少許油

5、8分鐘後反面在撈5分中即可

6、將蒜倒成泥放入醋和香油，做好的餅沾着蒜泥食用更加 香

小貼士： 1.在攪拌馬齒筧麪糊時候不要加水，所以在加麪粉的時候一定不要放多了，一點一點的加 2.豆豉醬沒有可以不加