正宗牛尾巴湯怎麼做

用料

牛尾 1條

姜 3片

鹽 適量

葱花 2克

枸杞 10粒

做法步驟

1、牛尾切成小段，放水中浸泡掉血水。

2、鍋中注入水，冷水放入牛尾

3、大火煮開，煮出浮沫，撈出清洗乾淨

4、燉鍋中加入水，放入牛尾，薑片。

5、用文火燉湯的功能，將牛尾湯煲好。

6、煮好的湯加入少許鹽調味攪拌均勻

7、裝入碗中，撒上葱花即可。