青李子炒菜的做法

主料

豬腸250g

李子200g

輔料

姜適量

辣椒2個

陳醋2匙

醬油適量

料酒適量

雞精少許

水澱粉適量

做法步驟

1、李子洗淨

2、拍扁李子。

3、豬大腸加鹽和麪粉反覆搓洗，處理乾淨。

4、大腸先焯水。

5、切斷，瀝乾水份。

6、姜、辣椒。

7、姜、辣椒放油鍋爆香。

8、放入大腸翻炒。

9、待水份炒幹放入李子加適量鹽翻炒。

10、加醬油、陳醋、料酒、雞精、水澱粉收汁後就可以出鍋了。

青李子 數顆

指天椒 少量

醬油 少量

青李子新吃法（分享）的做法步驟

步驟 1

指天椒切碎裝碗，加入味事達醬油，醬油與指天椒平等就好。

步驟 2

青李子用器皿打碎