腐乳炒菜:青菜、腐乳、小米椒、大蒜。
1、首先把青菜洗乾淨,切成小段。拿一塊腐乳,再加些腐乳汁,用勺把腐乳在腐乳汁中碾碎。小米椒切段,大蒜切成片。
2、鍋內放適量油,先將蒜片爆香。
3、放入切好的青菜翻炒。
4、加入腐乳汁翻炒均勻。
5、最後快出鍋的時候再加些蒜末,這樣大蒜的味道會更加濃郁,也不容易破壞大蒜素。
6、出鍋。
首先準備好材料,青菜洗乾淨!
步驟 2
蒜切小片,辣椒