嘉禾水煮肉粉的做法

食材明細

米粉1把、青菜、老乾媽辣椒醬、肉絲、生薑、大蒜、玉米油、鹽、生抽各適量。

做法

1、準備材料待用，米粉提前浸泡一個小時。

2、將米粉入鍋煮至十成熟，夾起來容易斷，表示煮好了。

3、撈出裝入碗裏。

4、青菜洗乾淨。

5、入鍋煮熟撈出備用。

6、取一小碗，加入生抽，老乾媽辣椒醬。

7、油鍋燒至六成熟，倒入肉絲煸炒至熟撈出備用。

8、將青菜與米粉，肉絲混合。

9、倒入湯汁拌勻即可。