蓮藕齋湯的做法

1、將百合、蓮藕、梨洗乾淨，切成塊狀枸杞洗淨。

2、把切成塊狀的蓮藕，放在鍋中煮5分鐘。

3、等蓮藕變軟後，再加入百合、梨子，再次進行熬煮，時間控制在10分鐘。

4、水沸騰了，加入洗乾淨的枸杞，小火煨煮5分鐘。

5、把湯水放置在外面，温度冷卻在80度，加入少量的蜂蜜，即可食用。

主料蓮藕1節 赤小豆15g 薏米15g 扁豆8顆 紅棗6顆 陳皮1片 姜3-4片 鹽少許 植物油少量 胡椒粉少許做法 1、蓮藕去皮洗淨切塊。2、豆類清洗乾淨，提前2-3小時泡發備用。3、所有材料放入沙煲內加入適量清水。4、大火燒開30分鐘後，轉小火（火力保持稍微沸騰的狀態）煲1個半小時左右。直到豆類軟爛，蓮藕粉軟。5、煲好後加入少許鹽，胡椒粉，植物油調味即可。