材料
蕎麥麪適量，水適量，蒜茸適量，辣椒醬適量，鹽適量，醋適量，醬油適量，葱適量
做法
1、在一個大鍋裏燒開一些水，沸騰後，火關小，慢慢放入蕎麥麪粉，邊放邊用筷子攪動。最後應當是稠的麪糊狀。
2、盛在大碗中，涼涼了，切成條或是任何自己喜歡的形狀，拌了喜愛的調味料就行了
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