蕎麥麪貼餅子的家常做法

用料：蕎麥麪粉、雞蛋、葱花、油、泡打粉、鹽、甜麪醬、腐乳適量

做法：1.準備好所有食材，先將蕎麥麪加入泡打粉攪拌，分幾次加入涼水調成很細的麪糊放入冰箱冷存半小時以上

2、起鍋，平底鍋中火加熱，均勻抹油，油鍋熱了以後倒入蕎麥麪糊，薄薄覆蓋鍋底即好，迅速轉動鍋讓麪糊均勻覆蓋鍋底

3、餅翻個後打1個雞蛋，撒葱花，雞蛋攤開，凝固差不多時，抹上甜麪醬、腐乳即可。

蕎麥麪貼餅子的家常做法

去超市買一些蕎麥麪粉，加水活成暖，硬是中的麪糰，最終做成餅子的形狀。

鍋裏燉上一鍋土豆燉五花肉，水開後，直接在鐵鍋的邊緣把做好的餅子貼在上面，中小火燜30分鐘。

一道非常美味的蕎麥麪貼餅子就做好啦，很好吃哦