材料 :瘦肉100克、花旗參15克、鹽少許、清水350ml
花旗參瘦肉湯做法步驟:
1、瘦肉冷了下鍋掉下水
2、撈出掉過水的瘦肉洗淨切成小塊,姜切成片
3、取個燉盅,把花旗參,瘦肉,薑片放入盅肉
4、鍋中加水,放入燉盅,蓋上鍋蓋,大火燉開後轉小火燉1.5小時
5、1.5小時後放入食鹽關火取出。
花旗參燉瘦肉怎麼做
原料:瘦肉、花旗參、蜜棗、清水、食鹽
第1步、準備好瘦肉、花旗參、蜜棗。
第2步、瘦肉汆水後撈出備用。
第3步、瘦肉汆水後撈出洗淨血水,花旗參用清水略為清洗,蜜棗切開。
第4步、把蜜棗、瘦肉、花旗參、三碗清水放入砂鍋裏。大火燒開轉小火燉40分鐘即可。
第5步、調入適量食鹽裝碗即可食用。
花旗參燉瘦肉味甘清熱,適合熬夜人羣。