執行標準就是衞生部、國家標準化管理委員等相關部門組織制定的食品衞生標準。 例如：《食品中農藥最大殘留限量》和《食品中污染物限量》。
茶是全球公認的健康天然飲料，被世界糧農組織稱為“僅次於水的人類健康飲料”。茶也是“一帶一路”戰略的重要載體，是我國走向世界的紐帶。為了促進茶葉的生產、貿易、質量檢驗和技術進步，我國從新中國成立起就開始以實物標準樣的形式逐步建立茶葉標準，20世紀80年代，國家和地方等有關部門逐步發佈、實施了各類茶葉標準。2008年3月，全國茶葉標準化技術委員會正式成立，進一步建立和完善茶葉標準體系，更好地推動茶葉標準化工作。經過各部門幾十年來在標準化方面的工作，我國現已初步建立了茶葉標準體
茶葉產品標準號指的是，茶葉生產標準執行號，如：普洱茶是按照《GB/T22111-2008》國家標準生產、運輸、儲存，除此之外，要注意區別嘜號，嘜號為4~5個數字，如7542，前兩位為該款茶的配方年份，第三位為原料等級，末尾一位為生產茶廠的編號。
我國現行有關茶葉標準內容包括產品標準、檢驗方法標準和包裝、貯運標識、標準。
其中有國際標準，出口商品茶標準、國內商品茶標準。
序號 標準號 標準名稱 備註 產品標準
1 GB/T9172－88 花茶級型坯
2 GB/T9833.1－88 緊壓茶花磚茶
3 GB/T9833.2－88 緊壓茶黑磚茶
4 GB/T9833.3－88 緊壓茶茯磚茶
5 GB/T9833.4－88 緊壓茶康磚茶
6 GB/T9833.5－88 緊壓茶沱 茶
7 GB/T9833.6－88 緊壓茶緊 茶
8 GB/T9833.7－88 緊壓茶金尖茶
9 GB/T9833.8－93 緊壓茶米磚茶
10 GB/T9833.8－93 緊壓茶青磚茶
11 GB/T13738.1－97 第一套紅碎茶
12 GB/T13738.2－92 第二套紅碎茶
13 GB/T13738.4－92 第四套紅碎茶
14 GB/T14456－93 綠茶
15 SB/T10167－93 祁門紅茶
16 SB/T10168－93 閩烘青綠茶
以上標準均為國家和行業推薦性標準，適用於生產、流通、貿易活動中表列各類茶葉。
17 GH016－84 屯、婺、遂、舒、杭、温、平七套炒青綠茶，此標準原國家供銷社發佈
18 WMB48(1)－81 茶葉品質規格，此標準為出口茶標準
19 ZBB35002－88 炒青綠茶技術條件
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