主料
魚丸250g，洋葱100g，大白菜150g，胡蘿蔔180g，捲心菜100g，大葱80g
輔料：
豬骨湯900ml，韓國大醬適量，韓國辣醬適量
步驟：
1、食材：魚丸、捲心菜、胡蘿蔔、大白菜、洋葱和大葱。
2、預先煮好的豬骨湯。
3、食材全部擇洗乾淨，切好。
4、蔬菜全部放入豬骨湯中。
5、蓋鍋蓋，大火煮滾。
6、揭蓋，放入魚丸。
7、放入韓國大醬。
8、放入韓國辣醬，拌勻，煮滾。
9、熄火盛出。
食材用料
自制蛋餃6個，煮熟去皮的鵪鶉蛋5個，菠菜130克，香菇90克，魚丸5個，生薑適量，花雕酒，雞汁，鹽
做法步驟：
步驟 1
準備好所有食材
步驟 2
香菇切成片、生薑切成絲、菠菜切成段
步驟 3
鍋裏燒開水，放入少許鹽和油，把菠菜放進去汆燙一下
步驟 4
撈出備用
步驟 5
炒鍋裏放少許油，油6成熱時下入薑絲煸炒出香味，再放入香菇片
步驟 6
煸炒至出水變軟，加1/2湯匙花雕酒
步驟 7
和600毫升水，加蓋，大火燒開後轉中小火煮5－8分鐘。
步驟 8
加入蛋餃
步驟 9
再煮6分鐘左右，加入鵪鶉蛋
步驟 10
同時加入1/4茶匙鹽和1/4茶匙鹽雞汁來調味
步驟 11
最後放入菠菜
步驟 12
放入魚丸煮熟即可
用料：魚丸，胡蘿蔔，大白菜，黑木耳，葱，蒜，鹽
做法：
1、先準備好魚丸，黑木耳，將胡蘿蔔切片，大白菜切塊備用
2、姜蒜炒香後加入食材，水煮開後下魚丸
3、適量白胡椒，味精和鹽調味
4、魚丸浮起後出鍋
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