糟豬尾巴的做法

主料 豬蹄350g調料姜適量料酒適量泡紅椒適量

做法

1、準備一個豬蹄

2、準備二個豬尾

3、一起泡水洗淨

4、置於高壓鍋，加適量清水

5、放上幾片薑片

6、加入適量料酒

7、蓋鍋燒開，多燜一會

8、倒出洗淨

9、準備糟滷和泡椒

10、洗淨的豬蹄豬尾裝碗中

11、把糟滷和泡椒倒進去，用保鮮膜封好入冰箱口味更佳