答，包豬肉白菜餡餃子最好是用豬前槽肉。
豬前槽肉是最適合包餡的，因為前槽肉瘦肉多肥肉比較少，是包白菜餡餃子的首選。如果是包酸菜餡餃子那就要用豬五花肉，因為酸菜肥肉多一點比較好吃。
白菜餃子要有豬肉的五花肉最好了肥中帶瘦五花肉是非常精緻的五花肉還可以蒸扣肉，做酸菜白肉還可以，五花肉炒大豆等各種美味佳餚
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