食材：米粉50g鮑魚肉湯適量
肉塊小許花生1小把清水若干食用油1匙黑芝麻少許
榨菜小許
青蒜（或蒜瓣）小許
葱小許香菜小許食鹽小許雞精1g生抽5g陳醋20g辣椒麪小許花椒粉或者椒鹽粉小許
具體步驟：1. 撒了一把香菜種子，這是碩果僅存的香菜。採香菜、青蒜和小葱。
2、 洗淨，葱白個青蒜切末。
3、 放大碗裏。
4、 放熟芝麻。
5、 放椒鹽粉。
6、 放辣椒粉。
7、 燒熱油。
8、 熱油澆在辣椒粉上。
9、 拌勻。
10、 放生抽。
11、 放陳醋。
12、 拌勻。
13、 放小許食鹽和雞精。
14、 煮開鍋的鮑魚肉湯。
15. 盛熱放料碗裏湯。
16.、 煮熟的米粉。
17、 撈出裝盤。
18、 切香菜和葱葉。
19、 放肉塊及香菜和葱葉。
20、 炒熟的花生。
21. 放花生。
22. 放上榨菜即可。
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