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滷豬肝前豬肝的清理方法
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心理
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滷豬肝之前,浸泡是非常關鍵的一個步驟,浸泡可以有效去除豬肝中的污血和腥味,在水中加入一罐
啤酒
,去腥效果更佳,還有嫩肉的作用,使煮出來的豬肝口感更加細嫩。
Tags:
豬肝
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