水煮巴蛸做法

所需食物

主要材料：巴蛸400g輔材：生抽醬油適當老陳醋適當黃芥末醬適當蒜頭適當

操作流程

1、新鮮的巴蛸。

2、除去內臟器官，沸騰後焯水巴蛸。

3、焯水之後的巴蛸，不要太涼。

4、沾水：蒜泥，葱段，黃芥末醬（辣根），生抽醬油，少量老陳醋。翻拌。

5、吃巴蛸的情況下，蘸一下沾水。

6、細嫩極其。