為什麼有的人不吃蘑菇

血糖低的人不能夠吃蘑菇。

因為蘑菇具有降血糖的作用，蘑菇中含有一種叫甲殼質的物質，不容易被人體消化，所以腸胃消化不好的人不能吃蘑菇，儘量少吃。蘑菇中含有人體必需的氨基酸，礦物質，維生素等營養成分。蘑菇可以煲湯喝，蘑菇是菌類，具有抗病毒的作用。