食材
冰凍螃蟹適量、香菜適量、圓葱適量、麪包渣適量
步驟1、準備冰凍螃蟹、香菜、圓葱、麪包渣。
步驟2、每隻螃蟹切四塊，撒滿面包渣備用，圓葱、香菜切條。
步驟3、熱鍋倒入適量花生油，加熱至微微冒青煙。
步驟4、螃蟹入鍋見紅，依次倒入圓葱、薑末、孜然，出鍋前放入香菜即可完成了。
1、清蒸
將凍螃蟹洗乾淨，身體表面撒上一些鹽，然後螃蟹周邊放一些葱白和生薑，然後高温蒸熟，蒸熟了以後，沾着醋吃味道特別鮮美。
2、油炸螃蟹
使用大量的食用油，油加熱以後螃蟹下鍋，中間添加一些食鹽和醬油，味道也是非常的鮮美
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