茶葉蛋煮20分鐘就可以。不過要想入味,等到雞蛋上色之後,在其中加入適量的鹽以及雞精調味。然後就可以關火,繼續加蓋燜上2-3個小時,等到雞蛋完全入味之後吃就可以了。
將洗好的雞蛋敲出裂紋,在鍋中加入茶葉鹽,3/2鍋水,再加入可樂,可樂可以使茶葉味道更濃,水開後撈出茶葉,煮至還有半鍋水時,再次加入少量水,煮開後就可以使用茶葉蛋了。
煮茶葉蛋。涼水下鍋。加入茶葉及香料煮8分鐘左右撈出。把殼敲碎。重新放入鍋內。再煮5分鐘左右。關火。鍋內悶上一晚上。第2天早上食用。美味可口。
想要煮出好吃的茶葉蛋,首先我們要選擇茶葉,我用的是茉莉花茶,雞蛋和茶葉冷水下鍋,等水煮開,在煮二十分鐘,然後關火蓋上蓋子浸泡一晚會更入味