最好不要吃。在我們的生活中,有些人習慣於將鮮魚直接冷凍在冰箱裏,而不將其殺死,並認為這種保存方式可以最大限度地保持魚的新鮮度。其實從衞生學的角度來説,魚的腸胃裏有很多種細菌。魚死後,細菌會迅速繁殖,加速魚的腐爛。所以儘量去內臟去鰓後冷凍。