可以吃的。
鮮蘑菇吃不完千萬不要涼曬上,正確的存放是放入冰箱裏冷凍起來,吃的時候拿出來解凍後如新鮮蘑菇,既方便又好吃。
鮮蘑菇冷凍了也是可以吃的。通常蘑菇在温度較高的環境中很容易發生腐爛或者變質,但冷凍可以使食物更加保鮮,是可以食用的
菌菇凍了通常還能吃。如果長時間冷凍並且沒有變質,菌菇仍然可以食用,但味道和營養會較差。菌菇怕熱不怕冷,在炎熱天氣裏,很容易腐爛、木質化等,因此將菌菇放在陰涼處或直接放入冰箱冷凍。