蒜薹根能吃嗎

蒜薹是我們經常吃的一種蔬菜。通常我們摘蒜薹菜的時候基本都是掐頭去尾，這樣把蒜薹根也就扔掉了。其實蒜薹根營養價值很高這一點被我們都忽略了。選取嫩的蒜薹根用開水焯一下切碎加入肉碎做包子餡非常好吃。所以説蒜薹根是能吃的。

蒜薹根能吃。因為蒜薹根裏面還有大量的蒜味兒和植物蛋白，而且他們中的養元素和香氣也是特別的濃郁的。

我們吃這樣的東西能夠吸收裏面的營養，讓我們的身體發育的更好，也能改善我們腸胃的蠕動，所以我們也能從中得到更多的經濟價值和營養價值。