芝士荷花捲的做法

芝士荷花捲

— 食材清單 —

主料:

230克

輔料:

糖

50克

牛奶

130克

芝士片

6片

— 烹飪步驟 —

1· 麪粉中倒入糖攪拌均勻，接着倒入牛奶和勻。

2· 各種品牌的麪粉吸水量不同，根據自己的情況調節水量，最後做到盆光、手光、面光即可。

3· 因為是自發面，所以不需要醒發，直接擀成長方形即可。

4· 將芝士片依次平鋪在面上面。

5· 緊緊捲起。

6· 切成段。

7· 放入蒸烤箱發酵。

8· 倒入水。

9· 好啦！