準備材料:巴沙魚片200克、紫甘藍適量、胡蘿蔔少量、檸檬半個、橄欖油10克、黑胡椒碎適量、鹽少量 。
1、準備食材,巴沙魚片提前解凍好。
2、巴沙魚片洗乾淨控幹水分,加入現磨黑胡椒碎,鹽
3、再擠幾滴檸檬汁,醃製十分鐘
4、紫甘藍洗乾淨切小塊,加入鹽醃製一會沖洗乾淨。
5、檸檬切片,胡蘿蔔切好,鍋預熱。
6、鍋中倒入橄欖油,用刷子刷均勻。
7、放入醃好的巴沙魚片中火煎。
8、兩片金黃色,放入配菜。
9、出鍋現磨黑胡椒撒一點。