1、燕麥
燕麥的升糖指數為55,且含有大量的粗膳食纖維、礦物質等營養元素
2、蕎麥
蕎麥的升糖指數為60。
3、鮮玉米
鮮玉米的升糖指數為55,屬於低血糖負荷食物。
4、黑米
黑米的升糖指數為55。
5、黃豆
紫米的升糖指數為30,屬於低升糖指數的食物
6、藜麥
7、全麥面
8、粟米
9、糙米
10、芋頭
五粗糧的升糖指數是18至56左右。下面是幾種粗糧的具體介紹:
1、黑米:血糖升糖指數55,中等
2、燕麥:血糖升糖指數55,中等
3、玉米:血糖指數54,低
4、蕎麥:血糖升糖指數54,低
5、大豆:血糖生成指數18,低
6、紅小豆:血糖生成指數26,低
當然能夠輔助降血糖的粗糧還有很多,糖友記住在日常的飲食當中多增加一些粗糧,對於控制血糖有利。