天天奶奶菠菜糰子家常做法

食材明細

菠菜、麪粉、水、鹼面各適量

1、菠菜摘好，洗乾淨。土比較多，多洗幾次。

2、洗好控一下水，控水1分鐘左右。

3、切碎。

4、2g鹼面。手中的就沒倒進去哦。鹼面加水，倒入切好的菠菜中。

5、鹼面水，倒入，來回搓。

6、把菠菜搓蔫，全部脱水。

7、加入麪粉，一點一點加，不是一次加完哦。

8、揉麪一樣揉。

9、揉均勻。

10、揉成團。然後擺好。可以放到家裏的蒸鍋裏蒸。

11、我家因為是蒸烤箱，所以我就放到蒸烤箱中。

12、家中蒸烤箱是ACA的。高温蒸氣模式，150°，25分鐘，可以用在蒸鍋裏，蒸40分鐘。

13、裝盤。