電飯煲怎麼做雞肉抓飯

把剁好的雞腿兒冷水下鍋。鍋內加入料酒，薑片兒，等水開後撇去浮沫兒，然後撈出雞腿兒沖洗乾淨。

鍋內放油，然後放入雞腿兒，炒幹水分，加入鹽，到一些生抽，也可以放一些孜然粉，去除雞腥味兒，最後倒入胡蘿蔔翻炒，等胡蘿蔔軟了，然後倒入電飯煲，上面鋪上大米，然後加水，水和米一樣平，然後按下煮飯鍵，等煮飯鍵跳起，把抓飯翻半均勻，然後再按一次煮飯鍵。煮飯鍵跳起就好了。