劍花幹在煲湯的時候適合搭配一些肉類食材,像鴿子,排骨以及老鴨等,它與這些食材搭配在一起,煲出的湯品,味道鮮美,營養均衡,人們食用以後,既能吸收豐富營養,又能起到明顯保健作用,而且能讓建花的養生功效發揮到最好。
曬乾以後得劍花幹含有豐富的營養,人們食用它以後能滋陰潤燥,也能強壯身體,這種食材在日常生活中特別適合用來煲湯喝,它在煲湯時可以搭配多種不同的食材。