大蒜生蒜苗的方法

、控制温度

想要大蒜的發芽速度快，首先要將環境温度控制在16-18度之間，温度過高或過低都不利於蒜種發芽，温度過高時發芽率和成活率較低，長出的幼苗也不整齊，合適的温度能夠加快發芽速度。

2、蒜瓣去頂

大蒜種植時最好去除蒜頂，蒜頂比較堅硬，沒有去頂的蒜種發芽時間緩慢，不利於發芽生長，去頂前最好在清水中浸泡5-10分鐘，更容易去頂，並且可以保護胚芽不受傷。

3、清水浸泡

大蒜也能通過清水浸泡的方法催芽，掰好的蒜种放在常温的清水中浸泡24-48小時，撈出稍微晾乾後埋放在濕潤的細沙土中，等待3-5天根芽部分至少露白一半時進行播種，播種後5天即可出苗。

4、低温處理

在温度較高時播種大蒜，可以通過低温處理的方式讓蒜種快速發芽，先放置在涼水中浸泡7小時，撈出後裝入袋子，放在5度左右的環境中，等待7天有一半蒜種露白，就能直接播種，種入土壤的深度在10釐米左右。