黃花膠怎麼吃

黃花膠燉牛奶

1、將備用黃花膠+薑絲一起放在水裏泡一個晚上（一人分類約15克左右）姜絲可以去腥味，怕腥的朋友可以放多一點。

2、將泡好的黃花膠清洗乾淨好，放到燉盅裏，加入薑片、紅棗、枸杞水大概一碗就好，不必太多燉的時間大概1.5小時左右。

3、燉的時間大概1.5小時左右後加入牛奶，少許冰糖，再燉30分鐘即可。