南瓜肉蟹煲做法

南瓜肉蟹煲這樣做

1 食材明細：南瓜半個、螃蟹三隻、葱一段、姜少許、醬油10克、鹽10克、蠔油15克。

2 自家園子的南瓜一半先切條再切塊，半個南瓜正好一盤。

3 螃蟹三隻，也可多放，去肺腮處理乾淨。

4 熱油放葱姜嗆鍋，放南瓜煸炒。

5 再放螃蟹，加温水燉制，放精鹽、醬油、少許蠔油，燉10分鐘出鍋。