食材
青椒一個、 腐竹結適量、 食用油適量 、 鹽適量 、 老抽適量、 香油適量 、 蠔油適量 、 白糖適量 、 葱末適量 、 薑末適量、 蒜末適量 、 幹辣椒適量
烹飪步驟
1、青椒切塊，涼水泡發腐竹結。
2、炒鍋倒油，放入葱末，薑末，蒜末，幹辣椒，蠔油炒香
3、放入青椒，腐竹結，鹽，少許老抽，白糖，加適量水燉制。
4、燉制湯汁不多的時候就可以關火，淋幾滴香油即可出鍋了。
5、吸飽了湯汁的腐竹結非常好吃
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