銅鑼菌的正確吃法

大火爆炒，加點蒜頭辣椒，最後澆上湯汁就可以了。

銅鑼菌，又叫松樹菌或螺絲菌，因傘蓋像一個銅鑼，故名銅鑼菌。銅鑼菌是一種季節性的野生菌子，除了冬季外，故有春菌、夏菌和秋季銅鑼菌之分。

銅鑼菌大都生長在常年土質肥沃、松樹林和特殊的灌木叢中，這裏的“小環境，小氣候”必須符合銅鑼菌菌種、菌絲的自然習性它才能夠“安家落户”。