雲吞餡要先煮熟再包嗎

雲吞是中國的傳統美食。雲吞還有其他別名，例如：餛飩、抄手。雲吞這個名字在南方喊的人居多。雲吞皮薄肉多，而美味。在製作雲吞時，我們要先用麪粉做好皮，同時再製作餡料，餡料大多數以豬肉為主料。製作餡料過程中，不需要煮熟，待包好雲吞，下鍋煮沸，雲吞浮起水面，即可出鍋。