1、準備好所有食材，梅乾菜洗淨用清水泡發，麪粉加水揉成麪糰發酵一會兒。
2、豬肉切小塊再搗碎，加點鹽，白胡椒粉攪拌均勻。梅乾菜泡好後去掉水分，葱切碎放肉上，再放點鹽，白糖攪拌均勻!
3、麪糰分成小劑子再整成圓餅，包入梅乾菜豬肉餡，收口壓扁成薄餅，撒點白芝麻。
4、燒鍋熱油下燒餅，小火煎到兩面發黃就可以享用了哈!
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