1、食材
八腳魚,青椒,紅辣椒,姜,蒜瓣,芹菜。
2、辣椒切絲,八腳魚切絲,蒜和薑切片。
3、先將蒜瓣和姜放進熱油鍋裏煸香
4、再放進八腳魚
5、淋上醋炒勻
6、炒幹水分
7、放進辣椒絲
8、翻炒均勻
9、放點鹽入味
10、將辣椒炒熟
11、淋上生抽,放點十三香和調味鮮炒勻出鍋。