用料
雞腿菇 300克
麪粉 適量
椒鹽 1小勺
五香粉 半小勺
花生油 適量
步驟 1
先把雞腿菇清洗乾淨,切小細條,放一邊備用
步驟 2
麪粉三湯勺 在麪粉裏放上椒鹽、五香粉, 加水攪成麪糊,把雞腿菇放進麪糊裏 使雞腿菇條全部裹上面糊
步驟 3
起鍋燒油,油熱放入裹上面糊的雞腿菇,炸至金黃色 撈起出鍋裝盤
雞腿菇油炸的做法:用料雞腿菇1斤
麪粉7勺
芝麻2勺
花椒油2勺
芝麻油3勺
雞精1勺
鹽2勺
做法
步驟 1
雞腿菇隨意切片,麪粉裏面自己放調料,看自己口味,不一定要放那麼多,加水攪勻
步驟 2中火,放入油鍋開始炸,剛開始是軟的,過三分鐘就硬了,也差不多可以撈出來了了
步驟 3完成‼️特別脆。