燉魚換一種説法是煮魚,東北地區叫作做魚。
比如東北人互相問你魚做了嗎,做的好吃不。
而南方人叫燒魚。
叫法不一樣,都是一個意思,東北人説燉魚也叫做魚,江蘇蘇北叫煮魚,蘇北地區人買完魚回家就説煮魚。
中國地大物博,各地方言不一,都是一個意思。