食材明細
黃魚鯗500克、香菇、葱、香菇醬、醬油、玉米油各適量。
做法
1、備好所用食材。
2、鍋里加油,將黃魚鯗下鍋煎至出味。
3、再將香菇改刀下鍋同煎。
4、香菇醬及醬油調成醬汁。
5、將調好的醬汁加至在鍋裏。
6、再加入半碗清水的量,燜至湯汁稠濃即可。