可以煲湯的。
豬骨200克牛大力100克海底椰片100克南杏、北杏各15克蜜棗3個陳皮1片鹽適量。
步驟1
豬骨洗乾淨冷水下鍋,焯水後撈出洗乾淨備用陳皮泡發好後颳去白瓤備用牛大力、海底椰南杏北杏洗乾淨備用。
步驟2
沙鍋放入豬骨、南、北杏、海底椰、牛大力、蜜棗、陳皮,加入2.5升的清水,蓋上蓋子,大火煮開10分鐘後轉小火煮1.5小時。
步驟3
煮好後,放入鹽調味再煮10分鐘就可以關火食用了。