可以的。放了紅蘿蔔湯會更甜。
1、紅蘿蔔洗淨切滾刀塊
2、裙帶菜取出用水泡發,多清洗幾遍
3、羊肉清洗乾淨後焯水在過冷水多清洗幾遍
4、把羊肉先放進去燉鍋燉
5、燉到一半加入紅蘿蔔,太早加入紅蘿蔔會很爛
6、煮開後加入裙帶菜繼續燉
7、燉差不多一個小時就可以加鹽出鍋了。
裙帶菜燉羊肉可以放紅蘿蔔嗎
裙帶菜燉羊肉是可以放紅蘿蔔的。
用料
羊肉 300克,雞皮 150克
蛤蜊肉 150克,裙帶菜 50克
葱,蒜薹,香菜切碎 適量
海鹽 適量
海陸空燉羊肉的做法步驟
步驟 1
先燉羊肉,15分鐘。
步驟 2
羊肉煮熟後,加入雞皮。
步驟 3
雞皮熟後,加入蛤蜊肉和裙帶菜。攪拌下加入海鹽。稍稍煮一下就可以盛出來了。
步驟 4
最後撒進去葱,香菜,蒜薹碎。
裙帶菜燉羊肉可以放紅蘿蔔嗎
可以放
主料:
羊肉1200克
輔料:
胡蘿蔔300克、凍豆腐200克、海帶絲50克、葱姜80克、黃酒3匙、白胡椒粉2克、青蒜30克、鹽適量、香葉2片
做法與步驟:
1、羊前腿切塊
2、羊肉反覆沖泡10次左右至沒有血水滲出
3、準備葱姜
4、青蒜切末備用
5、鍋中倒入冷水、羊肉、葱姜、黃酒煮沸
6、將血水倒掉
7、將羊肉、葱姜、、香葉、黃酒放入電壓力鍋,煮25分鐘左右保壓30分鐘
8、凍豆腐放入水中解凍
9、胡蘿蔔擦絲
10、海帶絲水中泡發1小時後,控幹水分
11、將煮好的羊湯倒入炒鍋,加入適量的鹽
12、將凍豆腐擠幹水份放入鍋中
13、再下入海帶絲
14、蘿蔔絲,蓋好鍋蓋燜煮15分鐘左右
15.撒入蒜花、白胡椒粉出鍋