土豆可以和蓮藕對嗎土豆和蓮藕更是可以一起,可以放在一起燉,但是土豆的澱粉很多,它很容易燉,那蓮藕他等的時間比較長一點,如果你必要放一起裏面去燉的話,你首先就要把蓮藕燉到八成熟的時候才能放土豆,把土豆放進去一起燉,這樣也是可以的。
香辣藕燉土豆
食材:藕300g,土豆300g,尖椒適量,葱薑蒜適量,生抽、油、鹽、白糖、醋、味精適量。
1、藕去皮洗淨,切1公分厚的厚片,土豆去皮切塊,尖椒切塊,葱薑蒜切碎備用
2、取適量油放鍋中,放入葱、姜、蒜,煸炒出香味後放土豆,稍微翻炒土豆,加入厚藕塊繼續翻炒
3、待微微粘鍋,按口味,放入適量醬油、鹽、白糖、醋翻炒
4、加適量水與食材齊平,燒10分鐘左右,待湯汁收的差不多,放入尖椒塊翻炒一會兒,即可上鍋。
醬燒蓮藕土豆