不會
1、用於炒制
杏鮑菇煮時間長短和杏鮑菇切片的厚薄有關，一般切的厚就要煮的久一點，薄就煮的時間短一點。如果用來炒菜的杏鮑菇，建議水開後放進去煮2-3分鐘就可以了。因為還要炒制。
2、用來涼拌
如果用來做涼拌菜杏鮑菇，煮的時間大約需在5-6分鐘，要保證杏鮑菇完全焯熟了。一般用筷子夾起杏鮑菇是軟趴趴的，那麼就是熟了。煮好的杏鮑菇過一遍涼水的涼拌，口感會比較好。
3、用於燉湯
杏鮑菇燉湯可以把它分成塊，等鍋中的湯開後之後，再改小火放進去慢慢燉，一般燉湯時間都是1-2小時。（杏鮑菇湯要燉多長時間，其實是根據你選擇的材料決定的）。
杏鮑菇如果燉的太久的話，是會爛的，而且會燉的沒有什麼味道，所以説燉杏鮑菇的時候還是要注重時間，時間要正好煮個十來分鐘就可以，杏鮑菇，平時我們可以拿來和排骨燉在一起，也可以用它來炒肉，味道都特別的好吃，炒的時候多加一點鹽和鹹菜就好了
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