步驟/方式1
準備食材：菜心、蒜頭
步驟/方式2
將蒜頭拍扁去皮剁碎
步驟/方式3
菜心洗乾淨瀝乾水，對半切開再切成小段。
步驟/方式4
鍋裏放油，將蒜蓉爆香。
步驟/方式5
倒入菜心翻炒
步驟/方式6
放入少許水，太乾容易燒焦，炒至斷生
步驟/方式7
放入生抽
步驟/方式8
擠點雞汁
步驟/方式9
放入鹽
步驟/方式10
健康美味的菜心就做好了
步驟/方式1
菜心洗乾淨控水
步驟/方式2
蒜切碎沫，要儘量碎，葱切絲，幹辣椒去籽切小圈。
步驟/方式3
起鍋燒油，油開了放蒜末，這時候火天小點兒，慢慢炸香蒜末，然後放幹辣椒
步驟/方式4
調大火，放菜心。馬齊菜心一起下， 放生抽繼續炒，慢慢翻炒菜心。
步驟/方式5
放糖，鹽和雞精，翻炒幾下就可以出鍋了。
步驟/方式6
出鍋裝盤，放點葱花絲在上面。
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